Zaúdené chrumkavé výberové mandle, upražené nasucho cyklónom horúceho vzduchu a následne zaúdené dymom a solené.Sladká chuť pečených mandlí kontrastuje s výraznou dymovou arómou a slanou chuťou, celková chuť pripomína údenú slaninu. Ideálny a neodolateľný snack k poháru dobrého vína, Prosecca či piva.
